Книга "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов" - Кенгис Р.П.

Все друзья и знакомые знают, что я очень люблю готовить. Особенно мы удается сладкая выпечка. У меня много кулинарных книг еще доставшиеся мне от бабушки и мамы. Но э то книга у меня находятся на почетном места – на кухне. Она должна быть всегда под...

Начну с того, что ни один ресторан не сможет заменить домашнюю кухню и выпечку, это лично мое мнение. Как бы там красиво и аппетитно не выглядело, только сделанное и выпеченное с любовью имеет настоящий домашний вкус. Сегодняшний рынок предлагает массу кулинарной литературы на любой вкус...

Одно из первых изданий этой книги мне подарили на свадьбу друзья, зная мои увлечения выпечкой и кулинарией. Я вспоминаю свои упражнения в приготовлении пирогов, тортов... Там столько рецептов. столько тонкостей в приготовлении разный видов теста, что просто глаза разбегаются, с чего начать. Я просто наслаждалась...

Эту книгу я купила очень давно в начале своего замужества, мой экземпляр издан в 1992 году. В книге "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов" автора Кенгис Р. П. приведены самые различные рецепты пирогов, печенья, пряников, как приготовит разные варенья, джемы, крема, желе, фарш, сиропы...Много-много...