Отзыв о Мраморная ступка Casa Stockmann - Необходимая вещь на кухне

Добрый день!
Думаю, все, кто любит готовить, рано или поздно приходят к тому, что все составляющие блюда делают сами. Вот и я дошла до того, что перестала покупать молотые специи. Я покупаю сухие плоды и сама измельчаю их. Для этих целей приобрела мраморную ступку в магазине «Стокманн» в Санкт-Петербурге.
Высота ступки: 9 см
Диаметр: 11,8 см
На фотографии видно, что ступка заужена к низу, диаметр основания 5,8 см. Вес "мылышки":)) около четырех килограмм. Благодаря большому весу и достаточно широкому основанию ступка устойчива, она не скользит по столу во время работы.
Рабочая часть песта и внутренняя поверхность ступки не отполированы, что способствует хорошему измельчению продуктов.
Пест достаточно тяжелый и, таким образом, удобен в использовании. Возможно, кто-то может подумать, что из-за необработанных поверхностей возникает мраморная пыль или даже крошка. Нет, никакой мраморной пыли (или крошки) во время работы не образуется. В этом смысле ступка безопасна.
Кроме того, внутренняя поверхность ступки не окрашивается. Так, кроме сухих специй я размельчала в ступке свежую зелень, никакого окрашивания.
Несколько раз измельчала кофейные зерна. Тоже очень понравилось. Хотя, конечно, перемалывать в кофемолке привычнее:)).
Уже после приобретения ступки я прочла в интернете, что мраморные ступки непригодны для приготовления приправ с содержанием уксуса или лимонного сока, так как мрамор хорошо впитывает влагу и вступает в реакцию даже со слабыми кислотами. Возможно, я не проверяла. Так как я использую ступку для перемалывания сухих продуктов, очень редко свежей зелени, ведь ее в основном режу. А все смеси с содержанием уксуса или лимонного сока я приготавливаю в стекле.
Вот, собственно говоря, и весь рассказ.
Мое впечатление: очень довольна, ведь свежемолотые специи обладают ярковыраженным ароматом, что мне и надо:)).