Отзыв о Книга "Романтический ужин"- составитель Ирина Ройтенберг - Неплохая подборка рецептов. От просмотра фото слюнки текут ))

Эту книгу мне подарили. Давно, почти 10 лет назад. Тогда об интернет-сайтах с пошаговыми инструкциями процесса приготовления можно было еще только мечтать. А тут такая книга! С цветными фото, на гладкой бумаге. Да еще и в необычном формате: книгу можно поставить так, что и рецепт просматривать в процессе приготовления удобно, и саму книгу можно использовать как украшение интерьера на кухне. Ведь на обложке супер красивое фото 0 фруктовый салат в ананасе.
Серия "Сам себе повар". После смотрела на другие книги этой серии, но жалко было денег на покупку, все же 210-250 руб по временам 2005-2006 года - это дороговато.
Помимо рецептов есть в книге и подсказки: последовательность потребления напитков, табличка по определению калорийности блюд, фото различных фужеров с подписями их назначения, рекомендуемые напитки к тем или иным блюдам, магическое значение продуктов.
На одной страничке - один рецепт.
Рецепты разбиты по разделам:
- Закуски: здесь 34 рецепта салатов и закусок
- Основные блюда: здесь около 40 рецептов горячего
- Десерты: 24 "сладких" блюда.
Есть рецепты попроще (например, коктейль-закуски, канапе или печенье песочное), есть посложнее (Салат "Род-Айленд" с опмарами или сырное рагу с рисом).
Оформлено все просто:
Картинка блюда на пол-страницы, слева необходимые продукты, справа сам рецепт приготовления.
В рецептах десерта есть информация по выходу готового продукта, т. е. сколько печенья, например, Вы в итоге получите.
Не все блюда из этой книги я, конечно, готовила. Но многие пробовала хотя бы однажды приготовить. Из некоторых рецептов брала идеи по оформлению или частично переделывала под себя.
Например, из рецепта "Волованы с омаром" взяла идею самих волованов и теперь подаю их на праздники с икрой.