Отзыв о Мясо страуса "Страусиный хутор" - Попробовать обязательно нужно!

Мясо страуса.

После посещения страусиной фермы, набравшись положительных эмоций от общения с нашими братьями меньшими, в нашей компании проснулись деликатесные настроения.

На стенде, среди прочих бумаг, был вывешен прейскурант на продукцию страусоводства. Ценники запредельные, но ведь и живем то один раз.

Посовещавшись, мужская половина коллектива решила, что пора осваивать средства и прикупить на пробу мясо и яйцо. Мужик сказал- мужик сделал. Яйца в продаже не оказалось, а вот свежее, немороженное мясо нам было предложено. В результате был выбран вот такой кусок.

Продавец дал рекомендации не пересушивать, т. к. мясо станет «резиновым».

И вот приехав домой, мы принялись готовить.

К страусиному мясу подходят любые специи, но наши женщины приняли решение только поперчить и посолить, чтобы почувствовать ни чем не перебиваемый вкус самого деликатеса.

Страусятина- низкокалорийное, нежирное диетическое мясо, с малым содержанием холестерина.

Мясо было просто обжарено на сковородке.

На птичье мясо это точно не похоже.

Вкус специфический, приятный, очень похоже на телятину, но присутствует стойкий запах говяжьей печени. По структуре мясо волокнистое и немного жестковатое. Это и понятно, все таки страус - дикое существо.

Водка естественно была охлаждена заранее.

Всем досталось по кусочку. Теперь я могу с гордостью заявить. Страусятину? Конечно ел!

Приятного аппетита!