Отзыв о Мясо цыпленка свежее замороженное "Благояр" - Пожалуй, лучшие недомашние цыплята.

Под видом домашних кур, на рынке продают всякую чушь. Вот как-то я спросил у продавцов: "Почему куры желтые? Или у них желтуха?" Продавцы отвечают, что они их кукурузой кормят, вот они и пожелтели. Мои знакомые фермеры говорят, что если животное кормить кукурузой, то потом мясо его не разжевать и я с этим сталкивался множество раз. Ездить по деревням в поисках "экологических" цыплят тоже неинтересно, могут под видом домашней продукции из соседской птицефабрики кур продать, что впрочем часто и делают. Так что, помучившись, я стал покупать в "Магните" мясо цыпленка свежее охлажденное "Благояр".
Слово "ГОСТ", тут по центру, намекая на отличное качество продукции.
Жирность цыпленка не более 14 %, не знаю хорошо это или плохо. Рекомендации по приготовлению не блещут оригинальностью, а может я хочу копченной курочки?
Из этой надписи, я делаю вывод, что вся нужная информация располагается на термочеке.
Еще намек на "экологичность" продукции.
Цыплята выращенные в Ставропольском крае.
На термочеке мелким шрифтом, в целях экономии наверное, имеется информация о дате изготовления, весе продукта, а также условий его хранения. Не знаю, как производитель умудрился срок годности довести до пяти суток, но это факт.
Ну тут имеется одна хитрость - цыплят надо брать свежими. Иногда товар неправильно хранят и он портится, потом правда продавцы моют этих кур с хлоркой и продают в замороженном виде. Поэтому замороженных цыплят я не покупаю.
Курочка без пакета довольно симпатичная, цвет у нее не синюшный, но и не ярко розовый.
В складках цыпленка можно найти вот это.
А также у производителя имеются небольшие огрехи с ощипыванием цыплят.
Можно, конечно, их по смолить, но я кожу куриную не ем, так как она самое вредное в курице, поэтому могу только ее помыть. Цыплят готовлю впакетах для запекания Алфея "Limpo". Они мне помогают быстро приготовить этих цыплят.
Вот цыпленок после запекания при 180 градусах Цельсия. Готовятся они быстро, около 30-40 минут в зависимости от веса. Я люблю покупать цыплят до полутора килограмм, крупнее - меня почему-то не привлекают.
Мясо у цыплят мягкое и нежное. Довольно вкусное, но как и все "фабричное", им наесться сложно. При приготовлении цыплят весь лишний жир стекает на дно пакета и потом вместе с костями и кожей отправляется на корм собакам.
Цена курочек колеблется от 98 до 115 рублей, это в настоящее время недорого. Из этих цыплят делают хорошее куриное филе.
PS: мясо цыпленка свежее охлажденное "Благояр" - недорогое и вкусное, хорошая замена дефицитным домашним курам.