Отзыв о Маршмеллоу Rocky Mountain Mini - С ним очень легко в работе. Но по-вкусу мастика получается вкуснее из другого маршмеллоу!

Доброго времени суток читатель сайта отзовик!
Начну свой отзыв с понятия "маршмеллоу". Итак, маршмэллоу это тоже самое что пастила, ноделается без яиц в составе. Частенько его называют зефирными конфетами, которые сделаны из сахара либо из кукурузного сиропа, а также желатина, смоченного в горячей воде, декстрозы, ароматизаторов, взбитых до состояния пик.
Немного экскурса в историю:
В Америке его жарят на костре, очень часто, смотря американские фильмы, я задавалась вопросом, что такое белое они там жарят? Нагреваясь, маршмеллоу становится больше в размерах, внутри делается воздушным и нежным на вкус, а сверху появляется золотистая корочка. (Очень вкусно на самом деле!)
Название «marsh mallow» в перневоде «мальва болотная», то бишь алтей лекарственный. Из его корня получают клейкую желейную белую массу. В данный момент времени алтей заменили желатином и крахмалом. Современные маршмеллоу впервые появились в США в 1950-х годах.
В Америке принято добавлять кусочки Маршмеллоу в чашку с горячим напитком (какао), дети это очень любят. (вкусно, пробовала!)
Теперь перейду к отзыву:
Вот так выглядит пачка маршмеллоу Mini Rocky Mountain
С обратной стороны пачки, чётче видно маленькие маршмеллоу. За счёт такого размера, их легче расплавить
Состав: сироп глюкозы, сахар, декстроза, крахмал, вода, желатин, ароматизатор - ваниль, стабилизатор Е-450.
Моя мама, уже около года занимается домашними тортиками на заказ, и иногда использует это маршмеллоу для изготовления мастики. С мастикой изготовленной из маршмеллоу Rocky Mountain Mini очень легко работать она получается более пластичная.
Плюсы:
- легче плавится (нежели другие);
- мастика получается белая (легче красить);
-удобнее в работе.
Из минусов могу отметить:
- цена;
- наличие Е: стабилизатор Е-450,
- из другого маршмеллоу мастика получается нежнее и вкуснее!
Сейчас вместе с мамой делаем торт из 75 роз. Мама, так сказать передаёт мне свои знания и умения)
Вот моя первая роза из мастики
Вот сколько уже сделали
В дальнейшем добавлю фото готового торта)
Маршмеллоу больше рекомендую, чем нет. Но фирма харибо намного лучше.
Покупать это маршмеллоу или нет, решать Вам.
Спасибо за внимание)
Р.S. Как и обещала выкладываю фото готового торта:
Милый букетик из 75 роз - вес 7 килограмм.