Отзыв о Бастурма "Армянские рецепты" - Армяне знают толк в еде

Так как колбасу с сосиськами из магазина меня под дулом пистолета не заставишь есть, а мясные продукты мужчине не помешают, то обычно я иду на рынок или к украинцам за рулетом из языка, мяса, сало, домашние колбасы или к армянам, которые тоже знают толк в натуральных продуктах.
На сей раз мною была куплена бастурма. Бастурма-это вяленая вырезка из говяжьего мяса. Свежую вырезку засаливают и кладут под пресс для удаления влаги. Потом сушат на улице, дальше готовят специи, обмазывают мясо, опять сушат. Получается вяленное мясо в этаком "чулке" специй.
Мне нравится. Единственно, я люблю менее соленые продукты. Я настругиваю тонкими кусочками и ем. Стоит на нашем рынке килограмм баструмы 850 рублей. Не знаю, дорого это или нет. Как по мне цена нормальная. Это же чистое мясо, а не крахмал с жилами и еще непонятно что из чего состоит колбаса. Тем более много я не ем.
Так что рекомендую.