Оленина сырокопченая Оленевод
Бренд: Оленевод
Общая оценка: 5.00.
Удобство: 5
Безопасность: 5
Качество: 5
Дизайн: 5
Подробное писание, фотографии и отзывы пользователей о Оленина сырокопченая Оленевод.
Подробное писание, фотографии и отзывы пользователей о Оленина сырокопченая Оленевод.
Отзыв о Оленина сырокопченая Оленевод - Деликатес всех деликатесов из оленины
| Моё общее мнение: | |
|---|---|
| Год выпуска/покупки | 2017 |
ПЛЮСЫ
Вкусно, ароматно
МИНУСЫ
Дорого
ПОДРОБНЫЙ ОТЗЫВ
На Крайнем Севере сырокопчёная оленина - самый популярный продукт, который в каждой практически семье предлагают продегустировать всем гостям. Кусочки в вакуумных упаковках везут из Воркуты в качестве презента все, кто едет в отпуск, и те, кто посетил город. Остальная продукция тоже популярна, например, Рулет из мяса оленя или оленина прессованная, но не настолько, как сырокопчёная оленина.
Самая дорогая сырокопчёная оленина - это филейная часть, она стоит около 2 тысяч рублей за кг. Дешевле стоит шея - 1200 - 1500 р. Хотя свежее мясо оленя стоит намного дешевле. почти в 3 раза. В Воркуте сырокопчёную оленину, как и другую продукцию из мяса оленя, можно приобрести у нескольких производителей. Самый крупный из них - совхоз "Оленевод". В процессе копчения там не используют жидкий дым, чем "грешат" мелкие частники. Практически всегда покупаю оленину этого производителя. Мясо очень вкусное, в меру солёное. Люблю его и свежего копчения, только что приобретённое, когда оно мягкое, и чуть полежавшее и немного подсохшее, будто вяленое.
Это мясо всегда присутствует во всех ресторанах города в мясной нарезке. Оно нежирное. Но у кого проблемы с желудком, то, как и все копчёные продукты, употреблять его нежелательно. Хотя по такой цене его много и не съешь.
8 лет назад
(обновлено 4 года назад)
55
21
6
Комментарии к отзыву
(#18242114) koluchka-31337 (+895)
8 лет назад
Здорово, хотелось бы попробовать. У самой муж охотник, поэтому дичь всякая уже не в диковинку. Кабанятина, лосятина и даже медвежатина в ходу, птички разные. А вот мясо оленя не приходилось попробовать))
29
6
(#18242115) Skverniy (+77333)
7 лет назад
Воистину деликатес всех деликатесов! Проьовал пару кусочнэков- восхитительно!
29
10
Отзовик рекомендует
111111111111
Вкуснятина)