Отзыв о Филе куриное Новосибирская птицефабрика - Для домашних наггетсов!

Охлажденное куриное филе - диетический продукт. Я же ценю эту часть цыпленка за то, что можно быстро приготовить любое блюдо: плов, котлету, популярные ныне наггетсы.
Филе очень быстро готовится!
На днях купила филе цыпленка на подложке от Новосибирской птицефабрики. Обычно я покупаю курицу у другого производителя, у него мясо всегда качественное.
Сквозь прозрачное "окно" хорошо было видно нежное и свежее мяско. Правда, этикетка закрывает почти всю подложку и поэтому все куски филе, полностью, увидеть не удалось.
Посмотрела, что продукт сделан по ТУ и не придала этому значение.
Когда же открыла - сняла верхний целлофановый слой, то поняла, почему филе сделано по ТУ: куски были разного размера, не все хорошо очищены, жирок оставлен. Посмотрите. Куски справа явно лучшего качества: светлые, мясо однородное. Филе же слева от нас - темно-розового цвета, с каким-то красными волокнами. Размеры филе не очень крупные, средние, так скажем.
Не знаю, с чем связана эта разница между кусками филе. Запаха от филе не было никакого, ну, так, какое бывает у свежей курочки.
Успокоенная, филе помыла и сделала наггесы по-домашнему. Удивительно! Кусочки филе бывают и жестковаты, если их предварительно не замариновать. Это же филе просто молниеносно приготовилось!
Я не стала делать абсолютно одинаковые кусочки - для домашнего употребления достаточно и такой нарезки.
Наггетсы получились сочные, вкусные, натуральные полностью. Ведь для них нужны перемолотые сухари, специи да сбитое яйцо. Ну и филе - свежее и мягкое. Я рекомендую филе. Однако, красноватый цвет мяса вызывает сомнение. Куски филе небольшого размера, без постороннего запаха, но не совсем качественно очищены: есть остатки жира, кровяной сгусток.
Ставлю за все за это твердую четверку, но не пять баллов.