Отзыв о Какао-порошок "Люкс" - Хорошее какао

Эта пачка какао порошка была куплена в местном супермаркете "Пятерочка" (там цены вполне приемлемые на все продукты).
Упаковка обычная, стандартного размера, да и цена, и содержимое тоже стандартны для такого рода товаров.
Этот порошок под маркой мастер Дак имеет кричащее название "Российское какао порошок люкс". С "российским" я согласна, а вот приставка "люкс" по моему излишняя.
В общем хорошее какао средней категории. Ведь я его покупаю в основном не для приготовления напитка, а как ингредиент к различным сладостям типа тортов, кексов и так далее.
Какао-порошок "Российское" ЛЮКС, ТМ "Мастер Дак", упаковка - картонная коробка + внутренняя влагонепроницаемая упаковка, 100 г
Какао-порошок широко применяется для приготовления напитков, шоколада, различных кондитерских изделий.
Вот один из рецептов, где используется это какао порошок.
Шоколадно-яблочный пирог с шоколадной глазурью я пеку для праздничного стола и мои дети очень любят его.
Для этого я беру 200 граммов пшеничной муки, 5 столовых ложек какао порошка, разрыхлитель, грецкие орехи (100 г.), 200 г сливочного масла, 4 яйца, ванилин, 200 г сахарного песка, 3 яблока, малиновый ликер 50 г, 50 г молока.
Готовлю так: взбиваю масло с сахаром и яйцами на миксере, далее
крупно нарезанные яблоки заливаю ликером или коньяком и перемешиваю.
В отдельную миску кладу какао порошок, муку, ореховую крошку, разрыхлитель и ванилин и готовлю тесто, оно должно быть как густая сметана.
Далее в разъёмную форму выливаю тесто (предварительно застеленную пергаментом).
Пирог будет готов через минут 50, при температуре духовки 180 градусов.
За это время я готовлю глазурь. В кастрюле смешиваю молоко, какао и сахар, и помешивая довожу до кипения.
Готовый пирог смазываю, и он готов для подачи на стол.Вот такое применение какао-порошка. У меня есть еще и другие с этим порошком. Состав порошка: в нем много белков (24 г), жиров (11 г), углеводов (28 г). Срок хранения - 12 месяцев