Отзыв о Голень индейки Евродон "Индолина" - Мясо индейки гораздо вкуснее привычной всем курицы

В первый раз я попробовал мясо индейки довольно поздно - мне уже шёл третий десяток. А потом вновь длительный перерыв. И всё это, не смотря на то, что родился я в сельской местности и у некоторых из соседей по дворам разгуливали толстые индюки. Мы, будучи малыми детишками, очень боялись их. Птицы любили громко кричать и норовили догнать кого-нибудь из детворы, чтобы больно клюнуть. Особенно следовало остерегаться мамаш с подрастающими птенцами. Те не дожидались нашего приближения и атаковали первыми.
Я не знаю, почему в нашем доме никогда не было супа из индейки. Как-то обходились курицей и уткой. Иногда отец с охоты приносил дичь. Но, когда я всё-таки попробовал впервые это мясо, оно мне очень понравилось на вкус. Только длинные тонкие кости всё время мешались. Особенно, если птичка была очень зрелой - у старых индеек эти косточки срастаются в хрящах.
А тут супруга как-то принесла с работы пару упаковок. Она ведь сама в продовольственном магазине работает. И шеф где-то раздобыл голени индеек. Решено было попробовать. Продукт подкупал тем, что мясо птицы было не замороженным, а охлаждённым. И одну из упаковок мы использовали сразу, не отправляя её в морозилку.
Жена сварила супчик с небольшим количеством картошки и макаронных изделий, чтобы "гарнир" не мешал насладиться вкусом индюшатины. И правильно сделала, иначе я не съел бы целиком такую порцию. Ведь мясо оказалось очень сытным. И при этом оно было неописуемо вкусным.
После того, как из мяса птицы приходится постоянно покупать только курицу, такое разнообразие очень радует. Здесь и вкус другой, и плотность мышечной массы совсем иная. В общем, совсем другие ощущения. Это даже трудно объяснить на словах, нужно пробовать.
Я потом поискал в Интернете информацию о производителе "Евродон" - оказалось, что эту птицу выращивают в Ростовской области. То есть не какие-нибудь пресловутые "Ножки Буша", а наша отечественная продукция. Поэтому и поступает в торговлю не замороженной, а в охлаждённом виде. Стало сразу как-то особенно приятно за нашу страну - достойный ответ на западные санкции. Замечательный вариант импортозамещения :-)
Поищите такое мясо в магазинах - вам обязательно понравится. А по цене получается двести с копейками за килограмм. Не дёшево, но ведь это и не курица, чтобы сравнивать с её ценой.