
Подробное писание, фотографии и отзывы пользователей о Окорочок цыпленка-бройлера Птицепром.
Отзыв о Окорочок цыпленка-бройлера Птицепром - По-моему нас хотят не только обмануть, но и отравить
Моё общее мнение: | Не рекомендую! |
---|---|
Время использования | 3 месяца |
Стоимость | 85 р. |
Год выпуска/покупки | 2016 |
ПЛЮСЫ
Отечественный производитель, цена, отсутствие кладези жира
МИНУСЫ
После разморозки много воды, отсутствие вкуса, наличие слизи
ПОДРОБНЫЙ ОТЗЫВ
Привет всем! Внесу свои скромные пять копеек разочарования в отзывы о мясных замороженных продуктах. Речь пойдет об окорочках цыпленка-бройлера от ООО "Птицепром" города Орехово-Зуево.
Наша семья любит мясо птицы, а куры ножки, запеченные в рукаве с приправами Магги на 2-е - это для нас так сказать блюдо на любой праздник. По этой причине в один прекрасный день мы приняли решение покупать окорочка упаковками и выгодно и если гости на пороге - совсем не страшно!
В разгар новогодних каникул в нашей семье выпадают еще и дни рождения, вот и решили мы в январе купить очередную упаковку. Выбор пал на российские окорочка, упаковка 12 кг, цена привлекательная (списали это на вхождение нашей республики в ТС), производитель почти отечественный, размер окорочков средний, да еще и прямо таки почти свежие!
Открыв коробку обрадовались, что окорочка заморожены не одним огромным целым брикетом, а легко отделяются друг от друга, это еще и подтвердило тот факт, что они не размораживались поле упаковки, т. е. хранились при нужной температуре.
В коробке, согласно этикетки вес нетто 12 кг, по счету вышло 16 окорочков.
Но вот настал день, когда ножки пошли в ход, тут то и началось разочарование причем полнейшее.
По привычке мы их не разморозили прям таки полностью, а лишь до того состояния, чтоб легко было разрубить. В общем разрубили, посыпали приправками, уложили в пакет, отправили в духовку. На этот момент еще продолжая радоваться тому, что нет жутких шматков жира (как на ножках буша). Но через несколько минут, заглянув в духовку я пришла в ужас, т. к. все пакеты были наполнены жидкостью, т. е. ножки не запекались а варились или тушились. В общем подала я на стол скажем так пропаренное мясо, вкуса никакого, так же как и настроения. Конечно, все всё съели, сказали, что вкусно, но осадок остался. А в морозилке еще и 8 штук этого чудо-продукта!
Ну а теперь еще и факты по мимо предыстории.
С вечера выложила окорочок на разморозку в дуршлаг специально, чтоб узнать сколько будет жидкости.
На фото слева вечер - продукт заморожен, справа уже утро. Как видно, после разморозки ножка куры не сильно усохла, хотя все же подсдулась.
Поднимаем дуршлаг, в миске с кровью вода или рассол, которым были нашпигованы ножки при заморозке (на этикетки состав рассола указан)
Выливаем это добро в советский стакан (чтоб всем легче было представить объем) и...
почти стакан жидкости!!!
Если взять грубый расчет, что с одного окорочка 200 гр жидкости выливается в унитаз, то с упаковки это получается (16*0,2) = 3,2 кг; ощутимо правда, получается, что не так они и дешевы как кажутся на первый взгляд?!
Рассмотрим ножку ближе, на шкурке и на мясе видны проколы, это естественно, ведь вводили рассол, но проколов столько, что мясо после разморозки практически расползается (к сожалению фото это передать не в состоянии, как я не пыталась)
Далее отделяя шкурку, видим, что между ней и мясом находится неизвестного происхождения слизь, очень напоминающая сопли, уж простите за сравнение, (я думаю это все тот же рассол, т. е. то во что он превратил возможно небольшую прослойку подкожного жира)
после полной разморозки шкурка отделяется очень легко мясо не травмируется (если забыть о том, что оно практически распадается от проколов)
Жаль, что с помощью фото нельзя передать вкус или запах. Но в общем блюда из данного продукта, получаются абсолютно безвкусными, не помогают никакие специи и приправы. Т. е. рассол, который производитель применяет при заморозке, видать разрушает, все что только можно в мясе. Ну не верю я, что само мясо может быть настолько безвкусным!!!
В общем, однозначно, НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!! Покупка таких продуктов - деньги на ветер! А хочется, чтобы отечественным производителем можно было гордиться!
На этом всем удачи, качественных и вкусных покупок! И до новых отзывов!
Комментарии к отзыву

В конце ноября купили не упаковку, а 4 окорочка одинарной упаковки (полуфабрикаты мясные "Имперские" порционные мясокостные) этого же производителя. Результат тот же: много воды, много слизи, рыхлость мяса, полнейшее безвкусие, огромные сомнения в "полезности" химии, разложившей всю жировую подкожную прослойку - в желеобразный субстрат
Да, примерно, 200-300 гр жидкости вытекает из куры) Хитрый производитель накалывает водой для веса) Эту бы жидкость, да в лабораторию. Может там еще вредные добавки присутствуют. Я вот никак не могу найти порядочный комбинат. Все одно - вода.