Отзыв о Какао-порошок Ghirardelli 100% - Шоколадный аромат !

Какао очень полезный продукт для сердца и сосудов. В нём содержится много растительного белка и жиров, есть углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, сахара, насыщенные жирные кислоты; витамины: А, Е, РР, группы В, бета-каротин; минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден. Какао имеет биоактивные компоненты, которые блокируют процессы склеивания тромбоцитов. Считается что антиоксидантные свойства какао многократно превышают свойства яблок, цитрусовых, а также черного и зеленого чая. Флаванолы какао положительно влияют на обменные процессы и предотвращают повреждения сосудов. Есть в какао вещества которые способствуют выработке гормона радости. Эпикатехин содержащийся в какао способствует снижению появления ряда болезней в т. ч. и рака, инсульта и инфаркта, язвы желудка. В общем благодаря полученной информации поняла, что такой напиток как какао должен быть в ежедневном рационе. Остаётся дело за малым купить и употреблять качественный и натуральный продукт.
Какао Ghirardelli 100% натуральный-в составе ничего кроме какао.Это обезжиренные молотые зерна какао, которые практически не растворяется в воде. Поэтому какао оседает в приготовленном напитке и оседает он довольно быстро, так как молотые частицы намного тяжелее воды. Хотя читала, что многие считают этот факт большим минусом, но натуральный какао порошок не растворимый в воде. Главное осадок не должен создавать ощущения песка и т. п. Многократно закрывающаяся упаковка-зип-застёжка, очень удобна.
На упаковках указана пищевая ценность продуктов на порцию, а не на 100 г
Сам какао порошок наделяет напиток глубоким шоколадным вкусом и ароматом.
Неалкализованное какао и это говорит что порошок не обрабатывался щелочами, а значит масса полезных веществ в нём сохранена. Но какао всё же проходило термическую обработку-жарка, что делает его не живым и качество страдает, но не так критично, как если б оно ещё и обработалось щелочами.На фото видно как осел осадочек на донышко.
Вкусный и ароматный напиток который конечно рекомендую, кстати куплен на iherb. Но честно сказать у меня было и вкуснее. но всё равно ставлю этому высокую оценку так как продукт достоянный.