
Подробное писание, фотографии и отзывы пользователей о Лимонная цедра измельченная Kotanyi.
Отзыв о Лимонная цедра измельченная Kotanyi - Слабое сравнение сс свежей цедрой лимона.
Моё общее мнение: | |
---|---|
Год выпуска/покупки | 2017 |
ПЛЮСЫ
Упаковка, сушёная цедра, удобно.
МИНУСЫ
Цена, запах, горчит, дороговато.
ПОДРОБНЫЙ ОТЗЫВ
Купили приправу Лимонная цедра от фирмы Kotanyi для добавления в выпечку. Не всегда может оказаться под рукою лимон, чтобы снять с него цедру для добавления в тесто или крем. Поэтому можно прибегнуть в таком случае к приправе.
Приправа упакована в плотный пакет из фольги с названием продукта и фирмы изготовителя и изображением снятой свежей и желтой лимонной корочки. Сделана эта приправа в Австрии.
На упаковке имеется рецепт рулета испечённого с использованием данного продукта. Приправы в пакете содержится 15 грамм, что совсем не много. А цена около 50 рублей. Купить свежий лимон получится дешевле, да ещё сам лимон для чаепития останется после срезания цедры.Состав у продукта не описан, есть только следы каких продуктов может содержать данная приправа(яйца, злаки, соя, сельдерей, кунжут, молоко, горчица). Но что они там могут делать? Это может означать, что данная приправа делается на той же производственной линии, где раньше применялись эти продукты и их следы могут быть в приправе. Эта информация особенно важна для людей страдающих пищевой аллергией на эти продукты. Им не стоит пользоваться и данной приправой.Приправа Лимонная цедра выглядит, как если бы цедру лимона высушили и измельчили её. Крупный порошок цвета сушёной цедры лимона со специфическим запахом, более химозный, чем приятный. Трудно сравнивать его с ароматом свежей цедры лимона. Производитель пишет, что в состав добавлено эфирное масло лимона, вот поэтому-то аромат такой сильный. Вкус кисло-горький и может дать небольшую горечь выпечке.Могу порекомендовать эту приправу, если у Вас нет лимона под рукой, но не рассчитывайте на такой же аромат и вкус. Приправу можно добавить в выпечку, при приготовлении рыбы, десертов. Я больше постараюсь не покупать эту приправу, а пользоваться свежим лимоном и его цедрой. Приятных Вам и полезных покупок!
Комментарии к отзыву

Лимон лучше натуральный и в чай, и в пирог, замена только в случаях полного его отсутствия.
Лучше натуральную использовать