Отзыв о Желатин пищевой "Восточные специи" - Все на отлично

Желатин пищевой я стала использовать совсем недавно, в качестве приготовления холодных блюд, а так я делала с помощью его различные маски для волос. Желатин доступен всем и применяется при приготовлении студней и заливных, пастилы, желе, зефира, пастилы, , мармелада, муссов и других блюд. Я готовлю из него заливное из говяжьего языка, очень легко и просто и готовится быстро, не нужно стоять часами у плиты. Желатин очень прост в применении: 1 столовую ложку желатина залить 200 мл холодной воды и оставить для набухания на 40-60 минут. Нагреть, но не доводить до кипения, при непрерывном помешивании до растворения, можно даже в микроволновке, что я и делаю, так намного быстрее. На 1 стакан раствора желатина добавить 2-3 стакана бульона или сиропа и охладить. Получается очень вкусно, всего пару часов и он застывает. Энергетическая ценность желатина : 300 ккал.