Отзыв о Вырезка свиная "Мираторг" - Вырезка универсальная -и в суп/борщ/шашлык на ура!Рецепт вкусного,универсального и оригинального шашлыка за 3 часа.

Вырезка -это вкусно, сытно, без прожилок и излишнего жира, и вообще идеальное мяско. Данная часть хрюши везде хороша. Особенно -отбивные, гуляш, и первые блюда-на ура-вкусно. А какой шашлык из нее получается это сказка. Даже свинная шея покуривает в сторонке)))И да. Вы не ослышались)
Так для семейного-субботнего-желанного шашлыка на выходных я купила накануне вечерком две упаковки вырезки от производителя Мираторг. Не подвел. Мясо свежее, качественное, вкусное. Рецепт шашлыка на скорую руку. Но. Вкусного и оригинального. Настоящего.
Понадобится
2 кг-вырезка свинная
приправа для шашлыка от "волшебное дерево"либо другую свою любимую
лук 2-3 крупных головки
соль-щепотка
минеральная газированная вода.
Приготовление. Мясо порезать крупными кусками, активно поженить со специями и луком кольцами, щепоткой соли, залить минералкой и под пресс на три часа в холод. Все. жарить на углях как обычно и солить в конце приготовления(чтобы не потерять сок).(Можно и в начале, будет тоже вкусно. Но ...)Шашлык по этому рецепту получается шикарный всегда и из любого мяса(даже куриная грудка.)Сочный. Нежный. Вкупе со свежими овощами на гарнир ... Ням-ням... Притного всем аппетита.