Отзыв о Пастила Старые традиции Белевская - Десерт для ценителей натуральных продуктов

Белевская пастила - гостинец, который я принесла с Покровской ярмарки. Вернее, один из гостинцев, очень уж там было много вкусного и интесного :-)
Раньше об этой пастиле я только слышала, но никогда не пробовала: у нас она не продается, а в поездках как-то не попадалась. Увидев на ярмарке, решила купить, несмотря на немаленькую цену - самая маленькая коробочка (200 гр) - 200 руб. Но, прочитав состав, от покупки отказаться не смогла!
Фантастика!
Из нескольких видов пастилы выбрала яблочную с малиной. К чести производителя, продукция свежайшая: ярмарка проходила 12-13 октября, а пастилу изготовили 5 октября (при сроке годности 6 месяцев)
Бумажная коробочка очень симпатичная:
Со всех сторон упаковки представлена интересная информация об истории этого продукта, о технологии приготовления, о способах употребления в разных странах:
Чтобы открыть коробку, необходимо оторвать бумажную защиту:
Конструкция такова, что коробочку потом можно закрыть для дальнейшего хранения продукта.
Пастила завернута в пергаментную бумагу - очень подходящая упаковка для натурального продукта!
Думала, что когда разверну свою покупку, увижу продукт, похожий на ту пастилу, которую обычно продают в магазинах - брикетики из однородной массы. Но я ошиблась. Оказывается, белевская прастила вот какая:
Разрезав ее, я удивилась еще больше:
По мне, так это больше слоеный торт, чем пастила. Теперь буду знать, что пастила бывает и такой.
Конечно, сразу попробовала. Как в Испании - с черным кофе =)
По вкусу - мало общего с той пастилой, к которой привыкла (а привыкла в основном к продукции "Ударницы"). Белевская пастила и кислая и сладкая в одно и то же время. Тонкие прослойки обладают вкусом малины и яболока, они жестче, чем широкие - эти похожи на обычный бисквит. В целом, конечно, вкусно. К кофе или к чаю - самое оно.
И напоследок - информация о производителе: