Отзыв о Филе Элинар-Бройлер "Первая свежесть" - Наша любимая курочка!

Продукцию компании "Первая свежесть" я очень люблю. И любовь моя началась с куриных крыльев от этого производителя года 3-4 назад.
Но последнее время я не покупаю крылья (а делала их по рецепту "Буффало"), а беру вот такое замечательное филе-медальон "Первая свежесть":Цена такого филе за 1кг сотавляет 225 рублей. Это дороже всех остальных представленных видов филе, но взяв именно это, я ни разу не пожалела.
Делается это филе из малой части филе грудки цыпленка. Сказать, что она более нежная или вкусная, нежели больший ее остаток я не могу: такая же она, просто отрезанная.Чем меня привлекает именно это филе именно этой фирмы? Все просто:
1) действительно первая свежесть - мясо никогда не попадется старым, с желтым жиром или с душком, производитель в этом держит марку;
2) маленький размер очень удобен, ведь у меня маленький ребенок, который кушает как раз такими маленькими кусочками курочку - штуки 2 за раз;
3) цена ниже, нежели на полноценное филе этой же торговой марки (полная филюшка стоит около 250 рублей);
4) фасовка очень удобная: от 500гр до 800гр - испортится или переморозится в холодильнике она не успевает.
Что же я готовлю с нею? Абсолютно все вторые блюда: шницели, филе в панировке, в кляре, запекаю под помидором и сыром (типа "по-французски"), тушу нечто наподобие фрикасе, делаю с нею детский плов или гречку по-московски. Вариантов масса, и перечисленные мною - это еще не предел.
Мой ребенок в восторге от этой курочки, муж курицу не ест, но если не знает, что в блюде курица - ест за милую душу и говорит "ах, как вкусно!".
С точки зрения биологической безопасности эта курица конечно вызывает некоторые сомнения. Но по качеству мяса я вижу, что цыплята на разделку идут молодыми, да и производственный процесс происходит довольно-таки быстро: я ни разу не попадалась на товар "второй свежести" от Элинар-бройлер. Что касается выращивания курочки на кормах с добавками антибиотиков (чтоб не дохли) и на анаболиках (чтоб массу поскорее набирали) - такие методики используют сейчас абсолютно все производители, этого не стоит бояться. Скажу вам по секрету, даже частные фермеры, продающие своих цыплят на рынке выращивают их на том же самом комбикорме, что и все производители в России.
Первая свежесть - мой фаворит среди кур, всем рекомендую!