Отзыв о Фарш индюшиный "Красноборский" охлажденный - Приличный фарш. Можно иногда покупать.

Недавно увидела в супермаркете Линия индюшиный фарш "Красноборский".
Вообще полуфабрикаты мы стараемся не употреблять. Но иногда случается, что нет времени на готовку. И тогда приходится приобретать что-нибудь для быстрого приготовления. Тут как раз и был подобный случай.
Фарш охлажденный, то есть время на разморозку тратить не надо.
Привлекло меня в этом фарше то, что изготовлен он из индейки, то есть диетический.
Решила я попробовать приготовить из него котлеты.
Вот так выглядит упаковка. Фарш запечатан на подложке. Сверху прозрачная плёнка, которая очень плотная, и её так просто пальцем не проткнёшь. Я разрезала плёнку ножом.
На упаковке расписаны дифирамбы мясу индейки.
Фарш произведён ЗАО "Краснобор" в Тульской области.
В составе только мясо индейки механической обвалки.
Многие пугают тем, что в фарше будут кости, жилы и сухожилия.
По внешнему виду фарш нормального естественного мясного окраса. По консистенции фарш похож на паштет, весь однородный. Никаких отдельных фрагментов костей, жил и сухожилий я не обнаружила. У меня подобной консистенции получается фарш, если я делаю его не на мясорубке, а в измельчителе блендера. Запах у фарша нормальный, мне даже показалось, что фарш и вовсе не пахнет.
На следующей фотографии я сформировала котлеты, с добавлением в фарш лука, яйца, размоченного кусочка белого хлеба для сочности, соли.
Вот такие котлетки в результате получились в процессе обжаривания на подсолнечном масле.
Котлеты не уменьшились в размере, получились пышненькие. Жира из котлет при жарении практически не вытекло. По вкусу котлеты тоже получились неплохие. Аромат у котлет самый что ни есть - котлетный и аппетитный.
В принципе, я рекомендую этот фарш. Понятно, что фарш не самого высшего качества. Но в случае нехватки времени фарш из индейки "Красноборский" палочка-выручалочка.