Отзыв о Пастырма Эколь - Раз попробуешь, никогда не забудешь!

Пастрома компании Эколь называется пастырма по-турецки, не знаю почему, может быть связано с турецким языком или произношением. Но важно не слово, а дело!) В традиционной кухне готовится из говядины, а в Румынии часто из свинины. Как и солонина, пастрома была придумана как способ сохранения мяса.
Вкус этого деликатеса забыть нельзя. Мясо сначала маринуют, потом коптят и приправляют специями, на стол подают тонко нарезанным. Срок хранения не резанного куска в вакуумной упаковке 120 дней в холодильнике.
Я уже писала о продуктах этой компании - колбасаполукопченая, мои самые любимые от них баранина"Эколь" и Пастрома. Стоимость пастромы 920 рублей за кг. В своем городе продукцию любимой компании я не вижу, поэтому приходится возить из Москвы, режу на небольшие порции и кладу в морозилку, а потом по кусочку достаю и наслаждаюсь! Приятного всем аппетита!)